Como é feita a carne do BK?

A carne utilizada pelo Burger King é composta por paleta suína e aromatizada com costela natural, sem adição de qualquer ingrediente artificial. De acordo com informações divulgadas pela própria empresa, a composição do hambúrguer permanece 100% carne de paleta suína com aroma de costela, sem qualquer ingrediente artificial.

Além disso, é possível encontrar alguns artigos que mencionam que a carne utilizada pelo Burger King vem dos cortes dianteiros do boi, como o acém, e surge nas esteiras em grandes blocos congelados até serem moídos pelo processador e formatados em dois tamanhos padrão de hambúrguer: 56 gramas e 120 gramas.

É importante notar que, recentemente, o Burger King também lançou uma versão vegana do seu hambúrguer, o Rebel Whopper, feito com carne vegetal e sem ingredientes animais.

Fonte: Portal Insights, MundoBoaForma, Revista Galileu, entre outros.