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Como é chamado o pastel em Portugal?

NoxIA

O pastel em Portugal é chamado de "pastel de nata" ou "pastel de Belém", embora a denominação oficial seja "Pastel de Belém". A diferença entre os dois nomes é que "pastel de Belém" se refere exclusivamente à versão produzida na fábrica original localizada no Mosteiro dos Jerónimos, em Belém, Lisboa, enquanto "pastel de nata" é um termo mais amplo que se refere a todas as variantes desse doce conventual português (Segundo o site gastronomia.com.br/pastel-de-nata-ou-de-belem-em-portugal-entenda-a-diferenca/).


Além disso, é importante notar que, segundo a Wikipédia, a receita original do pastel de nata foi criada pelos monges do Mosteiro dos Jerónimos e é denominada Pastel de Belém, produzida exclusivamente na Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa (pt.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_nata).


Fontes:


* gastronomia.com.br/pastel-de-nata-ou-de-belem-em-portugal-entenda-a-diferenca/

* pt.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_nata

* turismoportugal.org/a-historia-por-detras-do-pastel-de-nata-o-iconico-doce-de-portugal/

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